fbpx

Gợi ý món mì tươi ngon giúp chị em đổi gió cho cả nhà thưởng thức

Đây là món ăn sáng cực ngon, thanh mát cho ngày hè lại đầy đủ dinh dưỡng, các chị mình hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

– 140 gam thịt lợn băm, 1 nắm mì tươi (nếu không có mì tươi bạn có thể thay bằng bún, bánh phở cũng rất ngon), 3 thìa canh nước tương, 2 thìa canh hắc xì dầu, 1 thìa canh ngũ vị hương, 1 thìa cà phê muối, lượng vừa đủ gừng, hành và tỏi, nửa củ hành tây.

(Lưu ý: nếu không mua được mì tươi chị em mình cũng có thể làm được mì tại nhà bằng chiếc máy làm mỳ tươi tự động của nhà Ziha, vừa tươi ngon, vừa đảm bảo chất lượng)

Mua được ít mì tươi, đem nấu vội kiểu này cũng được món ăn sáng ngon lại không thiếu chất-1

Cách làm:

Đầu trắng hành lá rửa sạch, thành nhỏ; gừng băm nhỏ; tỏi băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ băm nhỏ.

 

Mua được ít mì tươi, đem nấu vội kiểu này cũng được món ăn sáng ngon lại không thiếu chất-2

Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ. Bắc chảo dầu nóng, sau khi dầu bốc khói thì cho thịt băm vào xào đến khi chuyển màu là được.

Mua được ít mì tươi, đem nấu vội kiểu này cũng được món ăn sáng ngon lại không thiếu chất-3

Lúc này thêm gừng băm và tỏi băm, đầu trắng hành lá băm vào, vặn lửa vừa nhỏ và xào cho thơm.

Mua được ít mì tươi, đem nấu vội kiểu này cũng được món ăn sáng ngon lại không thiếu chất-4

Cho hành tây vào xào đến khi dậy mùi thơm.

Mua được ít mì tươi, đem nấu vội kiểu này cũng được món ăn sáng ngon lại không thiếu chất-5

Vặn lửa nhỏ, cho nước tương, hắc xì dầu, bột ngũ vị hương, muối vừa ăn.

Mua được ít mì tươi, đem nấu vội kiểu này cũng được món ăn sáng ngon lại không thiếu chất-6

Sau khi chiên, đổ một lượng nước nóng thích hợp vào (lượng nước không cao hơn thịt băm), khuấy và xào liên tục để nồi không bị dính, cho đến khi nước sốt bắt sệt lại.

Mua được ít mì tươi, đem nấu vội kiểu này cũng được món ăn sáng ngon lại không thiếu chất-7

Mì tươi luộc chín theo hướng dẫn ghi trên bao bì. Sau đó chần qua nước sôi để nguội có thêm 1 ít dầu ăn để không bị dính. Cho mì ra đĩa. Đổ sốt thịt băm lên, trộn đều rồi thưởng thức.

Mua được ít mì tươi, đem nấu vội kiểu này cũng được món ăn sáng ngon lại không thiếu chất-8

Đây là món ăn sáng cực ngon, thanh mát cho ngày hè lại đầy đủ dinh dưỡng, chị em hãy thử nhé

Mua được ít mì tươi, đem nấu vội kiểu này cũng được món ăn sáng ngon lại không thiếu chất-10

Chúc các chị em thành công!

Bài viết liên quan

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *